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vini japon 仙台 と 臨時休業

朝はまだまだ寒いですが、日中は、おひさまが出ると、ストーブがいらないくらいあたたかになりましたね。

お知らせです。
3月26日(土)に仙台で自然ワインのお祭り、vini japon が開催されます。
このためにフランス、イタリア、アメリカ、スペインからワインの生産者さんたちも来日するようです。
そして、注目のおいしいビストロやレストランの出店もあるそうなので、
食いしん坊には願ってもない、贅沢なイベントになりそうです。

この案内を持ってきて下さった方が、先ほど、オーガニックワインと自然ワインの違いを教えて下さいました。
オーガニックは原料がオーガニックでも酵母が劣悪だったりするものもあるようで、
一方、自然ワインは天然酵母のパンのように自然の酵母をいかして醸造するようです。

またとない機会ですので、新しい境地を見つけに、わたしもこの日はお店をお休みにして、行ってこようと思っております。

というわけで、誠に勝手ながら、3月26日(土)は臨時休業とさせていただきます。
どうか、ご理解のほどよろしくお願いいたします。


また、vini japon のチケット、当店で引き渡しも可能です。

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